Idag bjuder jag mina tjejer på fika, kladdkaka med daimgrädde blir det. En liten egen version av det hela som jag hoppas blir god! Men det återstår att se :)

Kladdkaka:
3 dl socker
2 msk kakaopulver
2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
2 ägg
25 gram smör
2 dl vetemjöl
1/2 dl mjölk


- Sätt ugnen på 175 grader.

- Rör ihop strösocker, vaniljsocker, kakao, ägg, och salt.

- Rör ner det smälta smöret och blanda i vetemjöl till sist. Blanda sedan ut med lite mjölk.

- Häll ner smeten i bakformen.

- Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.

Låt den stå kallt och gör under tiden grädden!

Daimgrädde:
2,5 dl grädde
1,5 msk kakaopulver
1,5 msk florsocker
2 dubbelbitar daim
1/2 msk vaniljsocker

Hoppas det smakar! /Alicia♥